毎月28日は「鶏の日」!

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1月28日の「なんしょん?」街ネタコーナー。

毎月28日は“ニワ”の語呂合わせで「鶏の日」という事で・・・

岡山市南区藤田の鶏料理専門店「骨付鳥パチャマンカ」をご紹介しました!

本庄さんはじめお店の皆さんの全面協力の下、

準備して頂いたのが・・・

どどーんっと大迫力!!

鶏の唐揚げに串焼き、新鮮な鶏の刺身、鶏丼などなど、

お店の鶏料理約60種類を一挙に作って頂きました!

中でも注目はやはり・・・

オーブンで焼き上げる骨付き鶏!

塩・コショウ・ニンニクというシンプルな味付けで、

鶏の旨味を思いっきり楽しめます!

ガブリ!といけば、若鶏はふっくらジューシー!!

最高でした!

その他、歯ごたえと香ばしさが楽しめる「親鶏の直火焼き」に・・・

新鮮な鶏肉を扱うパチャマンカならでは!「親鶏のユッケ」、

そしてこちらは「濃厚卵かけご飯セット」。

注目は卵!

鶏をさばく時に体内から採れる、

殻が出来る前の「キンカン」と呼ばれる状態の卵です。

お米一粒一粒にねっとりと絡むような、とにかく濃厚な卵の味わいを楽しめますよ!

ランチ、ディナーともに、皆さん是非行ってみて下さいね!

1月21日は「オムライス特集」!

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1月21日の「なんしょん?」?街ネタコーナー。

この日は「料理番組の日」。イギリスで初めて料理番組が放送され、そこでオムレツの作り方が紹介されたそうです。

ということで今回は皆大好き「オムライス特集」でしたー!!

まずご紹介したのが、岡山市中区浜の「西洋料理BIZENYA」!

佐藤ご夫妻に作って頂いたのが・・・

 

名物、ふわふわオムライスです!!

ふわふわ、ぷるっぷるのオムレツにナイフを入れれば・・・

とろーり半熟卵がこんにちは!

ケチャップライス、特製デミソースとの絡みもバツグンでした!!

何とも珍しい白オムライスも注目です^^

ディナーコースも1人3300円から頂けます。

お味はもちろん、お値段的にも大満足のお店ですよ!

続いてやって来たのが、岡山市北区磨屋町の「カフェ&ダイニング ピーチ」!

店主の服部さんに作って頂いたのが・・・

何とも贅沢な「ウニとイクラの贅沢オムライス」!

海の幸のウニとイクラの風味・・・

とろーり半熟卵、トマトクリームソースの味わい・・・

ワサビ醤油をかけて頂くオムライスは絶品でした!!

普段は夕方から営業しているお店です。

サングリアなど種類豊富なお酒にも注目ですよ!!

1月14日は「成人の日」!

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1月14日(月)の「なんしょん?」街ネタコーナー。

この日は「成人の日」という事で、

記念日やお祝いにピッタリなお店をテーマにお届けしました!

ご紹介したのが、岡山市北区磨屋町の洋食店

「モダン鉄板グリル コペン」!

店主の永幡さんに、

特別な日に是非とも食べたい!

おススメのコース料理を作って頂きました!

お店の特徴は、何と言っても、

絶品料理が次々と目の前の鉄板で調理されるところ!

ボリューム満点のランチコースに・・・

黒毛和牛や魚介料理が味わえるディナーコースも

大満足の内容となってます!

個人的にはお店の名物、

フワフワプルップルのオムライスもおススメです!

皆さんも、大切な人の記念日やお祝いに、

是非行ってみて下さいね!

僕も今度記念日に行ってみます。

あっ、相手がいな・・・

・・・

・・・

・・・

少し風に当たってきます。

1月7日は「七草の日」!

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2019年明けましておめでとうございます!

普段このブログをご覧頂いている皆様はお正月をいかがお過ごしになられましたか?^^

(僕はがっつり寝正月。予想通りしっかり正月太りしました・・・)

さて、今年も「なんしょん?」は岡山・香川の情報をどんどん発信していきます!

今年もどうぞ宜しくお願い致しますね^^

1月7日、新年最初の「なんしょん?」街ネタコーナー。

この日は「七草の日」。

カブやダイコンなど栄養満点の春の七草が入ったお料理を食べて、

正月に疲れた胃を癒そうという1日ですよね。

そんな七草の日にピッタリのお店を探してやって来たのが倉敷美観地区。

倉敷アイビースクエア近くの路地にあるのが・・・

隠れ家的お店!

スープ専門店「カモンキッチン」です!

お店の丸山さんいわく、この日に登場のおすすめメニューがあるそうで・・・

それが、まさに七草の日にピッタリの「七草風スープ」!

鶏そぼろ、春の七草のカブ・ダイコン、お米が入った、

おかゆ感覚で食べられる期間限定メニューです!

その他にも、さすがはスープ専門店、

イベリコ豚のアゴだしスープに・・・

トマトの酸味とたっぷり牛肉が嬉しいボルシチ風スープ、

タマネギとモッツァレラチーズが抜群の相性、

オニオングラタンスープなどをご紹介して頂きました!

スープだけでなく、カレーやパスタなどのメニューもあります、

美観地区にお越しの際は、是非散策がてら行って頂きたいお店ですよっ!

 

さて。余談ですが・・・

地元・高松で今年も初詣に行って来ました。

僕も30歳。今年こそは!良い出会いを!

気になる恋愛おみくじを引いたところ、

「かならず近年中にある。待ちなさい」だそう。

近年中・・・

・・・

・・・

今年は・・・何も無いんかい・・・

元日からちょっぴり落ち込んだ2019年がスタートです・・・