実りの秋 食欲の秋

香川は美味しいものがいっぱいあります。

モロヘイヤ 皆さんは食べたことありますか?

サッと湯がいたモロヘイヤ、私はこの日 初めて食べました。

思いのほかあっさりと食べやすく、葉も茎も柔らかく

とってもとっても美味しいです。

今まで食べたことがなかったなんて…悔やまれます。

それもそのはず!

このモロヘイヤは「さぬきのヘイヤ」と言って

香川県農業試験場で開発された新品種なんです。

農業試験場、すごいです♪

香川の農業の最先端が体感できる「かがわ農業フェア」が

11月10日に香川県農業試験場で開催されます。

子ども農業体験では、顕微鏡での観察などもあるそうですよ。

詳しくは10月31日のサン讃かがわplusでお伝えします。

どうぞご覧ください。